Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Маринад горячий для мяса дичи


Требуется:

- вода - 2л 
- соль - 2 ч.л. 
- лавровый лист - 2 шт. 
- гвоздика - 2 бутона 
- мускатный орех тертый - по вкусу 
- корень петрушки - 2-3 шт. 
- лук репчатый - 2-3 луковицы 
- морковь - 2-3 шт. 
- чеснок - 5-6 долек 
- столовый или виноградный уксус - 1/2 стакана


Рецепт:
Соль растворить в кипящей воде, затем добавить пряности, кружочки очищенного корня петрушки и проварить 3-5 минут. Лук порезать кольцами, морковь нашинковать, чеснок размять и прибавить к отвару. Туда же влить уксус и довести все до кипения, слегка охладить и залить мясо горячим маринадом. Посуду с мясом накрыть крышкой и укутать, чтобы сохранить аромат маринада. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 3 января 2013 Просмотров: 365
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: