Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Тамариндовое чатни


Требуется:

- тамаринд (толченый) - 1 стакан 
- вода - 1-1/2 стакана 
- порошок тмин - 1/2 ч.л. 
- соль - 1 ч.л. 
- сахар - 2 ч.л.


Рецепт:
Залить тамаринд водой и кипятить 5 минут. Затем убрать с огня и настаивать 2 часа.

 

Мять тамаринд, пока он не отделится от волокон. Влить в сито, помещенное над миской. Давить и тереть тамаринд, продавливая массу через сито. Поскрести дно сита, собрав всю массу, насколько это возможно. Положить массу в кастрюлю.

 

Вмешать тмин, соль и сахар. Кипятить 2 минуты до загустения. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 3 января 2013 Просмотров: 150
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: