Мексиканский томатный соус

Требуется:

- хинг - 1/4 ч.л. 
- зеленый чили (рубленный) - 1 ч.л. 
- масло - 1 ст.л. 
- масса чили - 1 ч.л. 
- лимонный сок - 1/2 ч.л. 
- томатное пюре - 1 стакан 
- соль - 1/2 ч.л. 
- сахар - щепотка.


Рецепт:
Разогреть масло на сковороде, добавить хинг и зеленый чили. Жарить чили до коричневого цвета, добавить массу чили, лимонный сок и томатное пюре, кипятить не закрывая 5 мин. или до загустевания, добавить соль и сахар.