Винегрет из консервированного перца с картофелем

Требуется:

- консервированный перец - 500г 
- картофель - 5 - 6 шт. 
- яйцо - 2 шт. 
- зеленый лук - 100 г 
- зелень укропа, соль - по вкусу


Рецепт:
Картофель и яйца сварить. Оба продукта нарезать тонкими ломтиками. Добавить к ним перец, нарезанный на мелкие части, посолить, перемешать и положить горкой в салатник. Горку обложить кантиком из мелко нарубленного лука. Готовый винегрет украсить дольками яйца и посыпать укропом.