Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Салат из грейпфрута с сырным соусом


Требуется:

- грейпфрут - 2 шт. 
- редис - 1 большой пучок 
- устрицы (в масле) - 10-15 шт. 
- каперсы - 10-15 шт. 
- зеленый салат, зелень петрушки - по вкусу 

для соуса:

- растительное масло - 3 ст. л. 
- лимонный сок - 1 ст.л. 
- горчица - 1 ст.л. 
- сыр камамбер - 7 г 
- ром светлый - 25 мл 
- соль, перец молотый черный - по вкусу


Рецепт:
Очищенный от кожуры и белых пленок грейпфрут нарежьте тонкими дольками. Редис тонко порежьте кружочками. Устрицы откиньте в дуршлаг и дайте им стечь.

Для соуса в блендере смешайте сыр, растительное масло, лимонный сок, горчицу, ром, добавьте соль и перец. Соус должен стать кремообразным. Полейте им листья салата и аккуратно перемешайте. Дно блюда выложите листьями салата, сверху - грейпфрут с редисом, украсив устрицами, каперсами и зеленью петрушки. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 23 ноября 2012 Просмотров: 202
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: