Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Салат из авокадо с раковыми шейками


Требуется:

- салата лоло-россо и радичио - 140г 
- авокадо - 200г 
- раковые шейки (в рассоле) - 100г 
- кружочки лимона, маслина и оливка - для украшения 
- для соуса " 
- Коктейль" 

:

- майонез - 70г 
- кетчуп - 20г 
- соль и коньяк - по вкусу 
- для соуса " 
- Барбекью" 

:

- растительное масло - 30г 
- зеленый лук - 30г 
- чеснок, зелень - по вкусу 
- уксус " 
- Бальзамиковый" 
- - по вкусу 
- сахарный песок - по вкусу 
- соль и перец черный молотый - по вкусу.


Рецепт:
Плод авокадо очищаем от кожицы и удаляем косточку. Мякоть нарезаем ломтиками и заправляем соусом "Барбекью".

 

Для соуса смешиваем растительное масло, уксус, мелко рубленую зелень, измельченный чеснок. Добавляем сахарный песок. До вкуса соус доводим солью и перцем. На листья салата укладываем дольки авокадо. Сверху выкладываем горкой отжатые от рассола раковые шейки.

 

Поливаем блюдо соусом "Коктейль". Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Добавляем немного коньяка и соли. Украшаем наш салат веточкой эстрагона. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 23 ноября 2012 Просмотров: 289
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: