Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Салат куриный с мидиями


Требуется:

- курица (филе) - 400г 
- соль 
- черный перец (молотый) - по вкусу 
- рис (отваренный) - 3 стакана 
- мидии (консервированные) - 300г 
- грецкий орех - 1 стакан 
- зеленый горошек (мороженый) - 1 стакан 
- красный болгарский перец - 1 
- красный винный уксус - 2 ст.л. 
- лимонный сок - 2 ст.л. 
- масло грецкого ореха - 1 ст.л. 
- базилик (листья, порубленные) - 1 ст.л. 
- чеснок - 2 зубчика 
- свежие листья шпината


Рецепт:
Обжарьте куриное филе в минимальном количестве масла или на гриле, охладите и нарежьте крупными кубиками.

 

Консервированные мидии обсушить и мелко порубить. Ядра грецкого ореха обжарьте, разделите на четвертинки. Затем смешайте с отварным рисом, курицей, мидиями, горошком и болгарским перцем (нарезанным кубиками).

 

Смешайте винный уксус, лимонный сок, масло грецкого ореха, базилик, чеснок и соль. Заправьте этой смесью салат. Хорошо перемешайте и подавайте, украсив листьями шпината.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 22 ноября 2012 Просмотров: 136
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: