Салат из криля

Требуется:

- мясо криля (варено-мороженое) - 400г 
- спаржа - 500г 
- мидии - 200г 
- сливки - 5 ст. л. 
- майонез - 2 ст.л. 
- лимонный сок - 2-3 капли 
- белый перец - щепотка 
- соли и сахара -по вкусу 
- красный перец (сладкий) - 1 ч.л. 
- укроп - 2 ч.л. 
- листья салата


Рецепт:
Разморозить криль. Сварить спаржу в слегка подсоленной воде в течение 15 минут, затем остудить в холодной воде. Смешать криль со спаржей. Выложить посуду салатными листьями и разложить на них криль. Смешать майонез, сливки, лимонный сок, добавить мидии с 2 столовыми ложками маринада, соль и перец. Заправить этой смесью криль и посыпать зеленью.