Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Салат из индейки с рисом и маслинами


Требуется:

- 1 измельченный зубчик чеснока 
- 4 столовые ложки оливкового масла 
- 2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса 
- 1 чайная ложка лимонного сока 
- молотый черный перец 
- 500 г готовой индейки (грудки), порезать полосками 
- 250 г отварного длинного белого риса 
- 120 г маслин без косточек, порезать пополам 
- 2 большие тертые моркови 
- 1 большой сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать кубиками 
- 2 черешка сельдерея, тонко порезать 
- 1 средняя красная луковица, мелко нашинковать 
- 60 г салями, нарезать кубиками 
- 2 чайные ложки каперсов, листья зеленого салата 
- кольца красного лука, полоски моркови и целые 
- маслины для украшения


Рецепт:
Этот вкуснейший летний салат можно приготовить из остатков праздничной индейки. Вы также можете заменить белый рис коричневым.

 

Смешать измельченный чеснок, масло, уксус, лимонный сок, немного перца в большой кастрюле до получения однородной массы. Соус для салата готов.

 

В соус добавить индейку, рис, зеленый перец, маслины, морковь, сельдерей, лук, салями, каперсы. Прикрыть и оставить на 30 минут.

 

Разложить листья салата на блюдо и выложить в середину салат. Украсить кольцами лука, полосками моркови, маслинами и подать на стол. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 13 ноября 2012 Просмотров: 266
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: