Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Салат из баклажанов с грибами


Требуется:

- баклажан (маленький) - 1 шт. 
- оливковое масло - 3 ст.л. 
- шампиньоны - 100г 
- листья салата - 500г 
- кинза (нарезанная) - 1.5 ст.л. 

фундук (жареный толченый) 1 ст.л. для заправки:

- оливковый масло - 3 ст.л. 
- кунжутное масло - 1 ч.л. 
- соевый соус - 2 ч.л. 
- уксус - 1 ст.л. 
- сахар - 1/2 ч.л. 
- перец.


Рецепт:
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и жарьте в гриле 2-3 минуты с каждой стороны. Охладите. Нарежьте ломтиками грибы и жарьте на оставшемся масле 3-4 минуты при помешивании до мягкости. Выньте грибы, дайте стечь маслу и охладите.

 

Вымытые листья салата сложите в большую миску, посыпьте кинзой и толчеными орехами. Приготовьте заправку. В салат добавьте баклажаны и грибы, заправьте и немедленно подавайте. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 2 декабря 2012 Просмотров: 116
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: