Салат из авокадо и груш

Требуется:

- авокадо - 3 шт. 
- груши - 3 шт. 
- красный сладкий перец - 1 шт. 
- зеленый лук, зелень петрушки - по вкусу 

для соуса:

- сок лимонный - 2 ст.л. 
- масло оливковое - 7 ст.л. 
- горчица (готовая) - 1 ч.л. 
- соль, перец - по вкусу 
- чеснок, сахар - по желанию


Рецепт:
Авокадо положите в холодильник на пару часов. После этого почистите авокадо, порежьте кусочками. Груши также очистите, порежьте кубиками; перец - тонкими полосками. Все ингредиенты перемешайте и залейте соусом. Затем добавить остальные ингредиенты. По вкусу можно в соус положить чеснок и сахар.