Салат "Грибок"

Требуется:

- помидоры - 1кг 
- творог - 500г 
- сливочное масло - 200г 
- чеснок - 5-6 зубков 
- зелень петрушки и укропа - по вкусу.


Рецепт:
Творог тщательно растирают с маслом до получения однородной массы, смешивают с толченным чесноком, хорошо солят. Мокрыми руками разделывают массу в виде конусов со срезанными верхушками ("ножки грибов").

 

Плоскую тарелку или блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и помещают на зелень "ножки" грибов, а на них срезанные верхушки помидоров. До подачи на стол держать салат в холодильнике.