Салат из сосисок с огурцами

Требуется:

- сосиски (или сардельки) - 600г 
- репчатый лук - 100г 
- соленые огурцы - 100г 

для маринада:

- масло растительное - 1/2 стакана 
- лимонный сок - 1/4 стакана


Рецепт:
Мелко нарезать сосиски или сардельки, лук, огурцы. Все смешать и залить маринадом. Перед подачей к столу салат должен несколько минут настояться.

 

Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.