Салат "Зеленый"

Требуется:

- яйца - 4 шт. 
- укроп - по вкусу 
- петрушка - по вкусу 
- ветчина - 100г 
- лук зеленый (порезанный) - 3-5 ст. л. 
- сметана - 100г.


Рецепт:
Приготавливаем заправку: мелко нарезаем петрушку и укроп (можно прямо со стеблями), солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной и даем немного постоять.

 

Отвариваем яйца и рубим их на маленькие кусочки. Режем зеленый лук (мелко) и нежесткую ветчину (соломкой). Смешиваем яйца с луком, перчим, солим, добавляем заправку с ветчиной (салат должен оставался достаточно густым).