Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Чечевично-рисовый салат


Требуется:

- коричневая или зеленая чечевица (вареная) - 3 стакана 
- рис (вареный) - 1 стакан 
- сельдерей (измельченный) - 1 стакана 
- морковь - 1 стакан 
- горох (вареный) - 1 стакан 
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 2 ст.л. 
- петрушка (измельченная) - 1/4 стакана 

для горчичной приправы:

- дижонская горчица - 2 ст.л. 
- оливковое масло - 1 ст.л. 
- мед - 1 ст.л. 
- соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 1 ст.л. 
- лимонный сок - 1 ст.л. 
- апельсиновый сок - 1/2 стакана.


Рецепт:
Морковь бланшировать, опустив ее на 5 минут в кипящую воду. Вынув из кастрюли, сразу же ополосните холодной водой, чтобы остановить дальнейшую тепловую обработку и сохранить цвет. Когда морковь остынет, измельчите. Смешайте в миске все составляющие, за исключением тех, что входят в приправу, и слегка полейте горчичной приправой. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 22 ноября 2012 Просмотров: 110
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: