Салат из грибов с печенью

Требуется:

- печень - 200г 
- сушеные грибы - 50г 
- соленые огурцы - 100г 
- картофель - 70г 
- яйцо - 2 шт. 
- репчатый лук - 70г 
- майонез - 100г 
- маслины 
- лимон 
- соль 
- специи.


Рецепт:
Яйца отварить, очистить и измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Репчатый лук нарезать колечками. Соленые огурцы мелко нарезать. Картофель отварить в "мундире", очистить от кожицы, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.