Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем

Требуется:

- шампиньоны свежие - 300г 
- сыр - 150г 
- перец сладкий - 1-2 стручка 
- яблоки - 2 шт. 
- апельсины - 1 шт. 
- горчица - 1 ч.л. 
- мед - 1-2 ч.л. 
- сок лимонный - 1-2 ст.л.


Рецепт:
Отобрать крепкие грибочки, очистить их, отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Сладкий перец промыть в теплой воде, очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки и нарезать небольшими кубиками, апельсины очистить, мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, добавить горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешать.