Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Салат из шампиньонов в винном соусе


Требуется:

- грибы свежие (шампиньоны, дождевики) - 300г 
- помидоры - 2-3 шт. 
- лук репчатый - 1 луковица 
- морковь - 1 шт. 
- вино белое сухое - 150мл 
- сок лимонный - 1 ст.л. 
- масло растительное - 1-2 ст.л. 
- соль, перец, зелень - по вкусу


Рецепт:
Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны (дождевики), промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в эмалированную кастрюлю, залить вином, добавить соль, перец и тушить с закрытой крышкой на среднем огне 10-15 минут. Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками, репчатый лук нашинковать, зелень измельчить. Подготовленные таким образом продукты смешать, заправить растительным маслом и лимонным соком

 

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 18 ноября 2012 Просмотров: 271
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: