Салат с виноградом, дыней и сыром

Требуется:

- виноград зеленый - 200г 
- виноград черный - 200г 
- дыня - 400г 
- сыр эдамский - 300г 
- орешки кедровые - 30г 
- инжир - 2 шт. 
- горчица - 1-2 ч. л. 
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 1 ст. л. 
- уксус винный белый - 2 ст. л. 
- перец черный молотый - по вкусу 
- соль - по вкусу 
- масло растительное - 4 ст. л.


Рецепт:
Виноград вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Дыню разрежьте пополам, удалите семена, срежьте корку. Мякоть дыни и сыр нарежьте полосками.

 

Очищенные орешки обжарьте в сковороде без жира. Инжир разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть и слегка ее разомните. Смешайте с горчицей, зеленым луком, винным уксусом, солью, молотым черным перцем и растительным маслом. Все перемешайте с соусом и оставьте на 10 минут.