Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Булочки с мясом (Sambousik Lahme)


Требуется:

- мука - 5 стаканов
- вода теплая - 1.5 стакана
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- масло растительное для обжарки - 1 стакан

для начинки:
- мясо (телятина, ягнятина) - 300г
- масло сливочное или жир - 1 ст.л.
- орешки кедровые жареные - 1/4 стакана
- щепотка душистого перца
- соль - 1/4 ч.л.


Рецепт:
Смешать компоненты теста. Готовое тесто накрыть и оставить на час.


Мясо обжарить, посолить и приправить. Добавить орешки, а потом тушить на медленном огне около часа. Можно добавить в начинку лук. Из теста сделать шарики величиной с грецкий орех. Раскатывая шарик, выкладывать на него начинку, складывать пополам и закрывать края руками. Обжаривать в масле с обеих сторон. Подавать горячими.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 27 марта 2011 Просмотров: 475
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: