Шарики из йогурта с мятой

Требуется: - натуральный йогурт - 500г - мята (листья) - 15 шт. - красный перец чили - 1 шт. - соль, перец - по вкусу. Рецепт: Сито выложить влажной марлей и вылить в него йогурта. Оставить на ночь. Красный чили очистить и очень мелко нарезать, 15 листиков мяты мелко нарезать. Йогурт отжать, выложить в миску, добавить по 2/3 чили и мяты и вымесить. Посолить, поперчить и вымасленными растительным маслом руками сформировать шарики величиной с грецкий орех. Положить на блюдо и посыпать оставшимися чили и мятой.