Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Рыба в маринаде Саворо


Требуется: - рыба (бычки, литринии, барабульки) - 1 кг - лимонный сок, соль, перец - по вкусу - мука для жарения - растительное масло для жарения для маринада: - масло, в котором жарилась рыба - 1/2 стакана - чеснок - 2-3 зубчика - розмарин - по вкусу - уксус столовый - 1 кофейная чашка - помидоры - 1 кг - сахар, соль, перец - по вкусу - мука - 1 ч.л. Рецепт: Рыбу почистить, промыть, побрызгать лимонным соком, оставить полежать на 15 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и перцем. Каждую рыбку обжарить в кипящем масле. Для соуса-маринада процедить растительное масло, в котором жарилась рыба, разогреть его в сковороде, добавить муку и слегка ее обжаривать. Добавить протертые помидоры, уксус, розмарин, мелко порубленный чеснок, соль, перец, сахар и варить все вместе до загустения соуса. Готовый соус Саворо подается к холодной жареной рыбе



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 8 февраля 2011 Просмотров: 477
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: