Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Уха по-сегедски (венгерская кухня)


Требуется:

- карп - 100г
- сом - 75г
- стерлядь - 110г
- судак - 100г
- лук репчатый - 20г
- помидоры - 25г
- перец зеленый - 30г
- перец красный - на кончике ножа
- соль.


Рецепт:
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать на куски весом около 50 г, посолить. Головы, плавники и хвосты отварить в подсоленной воде вместе с нарезанным луком. Когда вода закипит, добавить красный перец и варить час на слабом огне. Затем отвар процедить, залить им подготовленную рыбу, добавить нарезанный длинными дольками зеленый перец, помидоры и варить рыбу до готовности еще 20 минут. Помешивать уху нельзя, можно только время от времени встряхивать кастрюлю.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 23 декабря 2011 Просмотров: 300
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: