Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Суп-пюре из фасоли с помидорами и макаронами


Требуется:

- фасолевое пюре - 1.5 кг
- вода - 1.2 л
- макароны - 50г
- помидоры - 2-3 шт.
- сливки - пол стакана
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сыр (пармезан или любой твердый) - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- лук репчатый - 1 небольшая головка


Рецепт:
Фасоль замочить на ночь, сварить до готовности, слить воду, потолочь до пюреобразного состояния. Полученное пюре развести водой или овощным бульоном, довести до кипения, посолить, заправить сливками, маслом и желтками. Затем положить в качестве гарнира мелкие макароны, отваренные отдельно в воде и мелко нарезанные помидоры, спассерованные на сливочном масле с небольшим количеством нарезанного кубиками лука.


Макароны положить в суп при подаче. На отдельной тарелке подают тертый сыр. Суп должен быть горячим.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 6 марта 2012 Просмотров: 335
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: