Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Овощной суп с беконом


Требуется:

- сливочное масло - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 450г
- бекон - 100г
- чеснок - 1 зубчик
- лук-порей - 100г
- кисло-сладкие яблоки - 2 шт.
- сухой тимьян - 2 ч.л.
- семена укропа - 1 ч.л.
- соль и молотый черный перец - по вкусу
- овощной бульон - 1.3 л
- белокочанная капуста - 125г.


Рецепт:
Растопите сливочное масло в большой кастрюле, добавьте нарезанный лук и картофель, бекон, чеснок, лук-порей, неочищенные нарезанные яблоки (без сердцевины), тимьян и укроп. Поперчите, посолите, накройте и тушите на среднем огне 15 минут. Влейте в смесь бульон и доведите до кипения. Готовьте еще 15 минут, пока картофель не станет мягким. Частями измельчайте суп в блендере, немного подогрейте, добавьте тонко нарезанную капусту и варите 3 минуты. Разлейте в подогретые мисочки и подавайте с теплыми гренками с расплавленным сыром.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 8 ноября 2011 Просмотров: 345
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: