Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Гороховый суп с ветчиной


Требуется:

- макароны (мелкие) - 120г
- растительное масло - 2 ст.л.
- зеленый лук (порезанный) - 1 пучок
- горошек (замороженный) - 350г
- куриный бульон - 1.2 л
- ветчина (некопченая) - 230г
- двойные сливки - 4 ст.л.
- соль и черный перец - по вкусу.


Рецепт:
Довести до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавить макароны и отварить по инструкциям на упаковке. Слить, залить холодной водой и отложить.


Нагреть в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло и обжарить зеленый лук. Добавить горошек и бульон, варить 10 мин.


Порубить суп в блендере и вернуть в кастрюлю. Порезать ветчину на маленькие полоски и добавить вместе с макаронами в кастрюлю. Варить 2-3 мин и приправить по вкусу. Перемешать со сливками и подавать с хрустящим хлебом.


На заметку: В этот суп подойдут любые макароны, но лучше всего использовать колечки или ракушки.



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 11 октября 2011 Просмотров: 342
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: