Варенье из апельсинов с цедрой

Требуется:

- апельсины - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
- вода - 2 стакана


Рецепт:
Обмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки, каждую половинку разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки, которые в противном случае придадут варенью горечь. Подготовьте сироп, в который положите нарезанные ломтики апельсина, и варите 1,5 - 2 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.