Компот грушово-облепиховый

Требуется:

- груши - 1 кг
- облепиха - 500 г

для сиропа:

- вода - 1 л
- сахар - 3 стакана


Рецепт:
Отбирают крепкие груши. Мелкие и средние плоды консервируют целиком, крупные режут на половинки или дольки. Ягоды облепихи и яблоки укладывают в банки «по плечики», заливают горячим сахарным сиропом. Пастеризуют: двухлитровые банки - 25 мин, трехлитровые - 30 мин.