Компот виноградный
Требуется:
- 800 г. Для сиропа: - вода - 1 л
- сахар - 250 г.
- 800 г. Для сиропа: - вода - 1 л
- сахар - 250 г.
Рецепт:
Тщательно промытые грозди или ягоды укладывают в банки и заливают кипящим сиропом. Через 5 - 6 мин сироп сливают, вновь доводят до кипения и вторично заливают виноград так, чтобы сироп слегка пролился через края. Банки укупоривают и переворачивают вверх дном на 24 ч для воздушного охлаждения.
