Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Грибы, фаршированные анчоусами


Требуется:

- хлеб (без корок) - 4 ломтика 
- молоко - 4 ст.л. 
- грибы - 500г 
- бекона (мелко нарубленный) - 100г 
- консервированных анчоусы (филе) - 4 шт. 
- чеснок - 1 зубчик 
- яйцо - 1 шт. 
- петрушка (нарубленная) - 3 ст.л. 
- базилик (нарубленный) - 1 щепотка 
- соль и свежемолотый черный перец - по вкусу 
- панировочные сухари - 4 ст.л. 
- оливковое масло - 4 ст.л. 
- веточки базилика.


Рецепт:
Нагрейте духовку до 200° C. Смажьте маслом большой противень. Положите свежий хлеб в маленькую миску, добавьте молоко и оставьте намокать. Отделите ножки у грибов и мелко их нарежьте. Положите в миску с беконом филе анчоусов, чеснок, взбитое яйцо, петрушку, базилик, соль и перец. Отожмите хлеб, добавьте к остальной массе и хорошо перемешайте.

 

Разделите смесь в перевернутые шляпки грибов, накладывая горкой. Положите на противень и посыпьте хлебными крошками. Побрызгайте оливковым маслом. Пеките на верхней полке духовки в течение 20-30 минут до того, как верх подрумянится. Выньте и остудите в течение нескольких минут перед подачей, посыпьте базиликом. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 17 декабря 2012 Просмотров: 149
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: