Грибы в белом соусе

Требуется:

- свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) - 800г 
- лук репчатый - 1 большая луковица 
- масло сливочное - 5-6 ст.л. 
- сыр тертый - 100г 
- мука - 1/2стакана 
- молоко - 1 стакан 
- помидоры - 4-5 шт. 
- зелень петрушки, соль - по вкусу


Рецепт:
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить нарезанный лук, присолить и тушить до мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры и петрушку, посолить, хорошо перемешать и вылить в смазанную жиром посуду. Из оставшегося масла, муки и молока приготовить довольно жидкий белый соус, которым залить массу. Запекать в умеренно нагретой духовке до образования румяной корочки. Посыпать тертым сыром в горячем виде.