Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Суп с грибами и тыквой


Требуется:

- свежие грибы - 200г или отваренные грибы - 75-100 г 
- растительное масло - 1 ст. л. 
- лук репчатый - 1 шт. 
- кусочек корня петрушки или сельдерея - 1 шт. 
- вода - 1л 
- тыква - 200г 
- картофель - 1-2 
- огурец - 1 шт 
- помидор - 1 шт. или томат-пюре - 2 ч. л. 
- зеленый лук - по вкусу 
- соль,


Рецепт:
Нарезанные маленькими кубиками грибы, лук и петрушку тушить в масле. Тыкву и картофель нарезать брусочками, опустить в горячий бульон или воду и варить почти до полной готовности. Затем прибавить тушеные грибы и нарезанные тонкими ломтиками помидор и огурец или яблоко. Все продукты варить еще несколько минут, пока они не станут мягкими. Если вместо помидора берется томат-пюре, его необходимо тушить вместе с грибами и луком.

 

При подаче в суп положить зелень.

 

Тыква быстро разваривается, поэтому суп нельзя долго держать в теплом месте или подогревать. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 18 декабря 2012 Просмотров: 179
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: