Желе из жимолости

Требуется:

- жимолость - 1 л 
- сахар - 800г.


Рецепт:
В свежевыжатый сок жимолости добавить сахар довести до кипения и уварить при непрерывном помешивании до 1/3 первоначального объема. Разлить горячим в банки, пастеризовать 20-30 минут с момента закипания воды и плотно закрыть.