Пудинг из чернослива

Требуется:

- чернослив - 200г 
- сухари белого хлеба - 2 горсти 
- молоко 
- яйцо (желток) - 4 шт. 
- сахар - 2 ст.л. 
- яйцо (белок) - 4 шт.


Рецепт:
Чернослив сварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. 2 горсти сухарей белого хлеба без корки намочить в молоке, выжать, растереть в гладкое тесто. Смешать с черносливом. Растереть 4 желтка до бела с 2 столовыми ложками сахара, смешать с хлебом. Взбить белки, вмешать в тесто.

 

Выпекать на пару в форме.