Пудинг с фейхоа и имбирем

Требуется:

- фейхоа - 10 шт. 
- вода - 1 стакан 
- сахар - 2 ст.л. 
- гвоздика молотая - 1/4 ч.л. 
- молотый имбирь - 1.5 ч.л. 
- мука - 1 стакан 
- пекарский порошок - 1.5 ч.л. 
- масло сливочное - 100г 
- сахар - 1/2 стакана 
- яйцо - 1 шт. 
- молоко - 1/2 стакана


Рецепт:
Снять кожицу с ягод фейхоа, нарезать тонкими ломтиками и поместить в небольшую кастрюлю вместе с водой, сахаром и гвоздикой. Нагревать в течение 5-7 минут до размягчения ягод.

 

Муку просеять, соединить с пекарским порошком и порошком имбиря. Масло растереть с сахаром до растворения кристаллов. Смешать с маслом слегка взбитое яйцо, после чего соединить со всеми сухими ингредиентами рецепта. Постепенно, помешивая, влить молоко. Выложить получившуюся массу в огнеупорную форму, сверху поместить дольки фейхоа (без жидкости).

 

Запекать при 180С до золотистого цвета (около 35 минут).