Мусс из мака

Требуется:

- мак - 20г 
- сливки - 100г 
- сахарная пудра - 20г 
- изюм - 10г 
- цедра апельсина - 5г 
- желатин - 5г.


Рецепт:
Мак ошпарить и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Сливки взбить, в конце добавить сахарную пудру, промытый изюм, мак, апельсиновую цедру, и растворенный в воде желатин. Готовый мусс переложить в порционную посуду и украсить печеньем.