Банановые кружочки с лимоном и мандаринами

Требуется:

- лимон - 3 шт. 
- ванильный экстрат - 2 капли 
- мандарины - 2 шт. 
- банан - 4 шт. 
- кокосовый орех - 1 ст. л.


Рецепт:
Мандарины очистить от семян и разделить на дольки. Бананы нарезать на кружочки, как монетки. Кокосвый орех порезать на небольшие кусочки.

 

Лимоны с мякотью, ваниль и корицу смешать в небольшой миске (лучше воспользоваткся венчиком или вилкой). В миску побольше положить мандарины, бананы, кокосовый орех, полить лимонной смесью, хорошо перемешать, чтобы все фрукты покрылись соком.

 

Подать в небольших чашечках в качестве десерта или на второй завтрак.