Популярное
Нашим друзьям
Мы будем очень благодарны, если вы установите на своём сайте нашу кнопку.

ЧуДетство.ру - сайт для родителей о детях
[Получить код кнопки]
Новое
Счетчики
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100


Ананасовый крем с ромом


Требуется:

- ананас - 700г 
- пудра сахарная - 100г 
- сок ананасовый - 125 мл 
- желатин - 12г 
- яйцо (желток) - 4 шт. 
- ром - 4 ст.л. 
- сливки жирные - 250 мл. 
- ананас (консервированный, кружочки) - 3 шт. 
- соус шоколадный - 3 ч.л. 
- мелисса лимонная - по вкусу.


Рецепт:
Мякоть ананаса нарежьте кубиками. Половину сахарной пудры высыпьте в кастрюлю, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не образуется карамель.

 

Добавьте кусочки ананаса, влейте ананасовый сок и варите при постоянном помешивании, пока карамель полностью не растворится.

 

Желатин замочите в холодной воде. Из ананаса сделайте с помощью миксера пюре.

 

Яичные желтки взбейте с оставшейся сахарной пудрой и ромом. Отдельно взбейте сливки. С остывшим ананасовым пюре соедините сначала желтки, а затем сливки. Крем выложите в вазочки и поставьте минимум на 2 часа в холодильник. 



Поделитесь статьей с друзьями, и вас ждут успех, любовь и радость! :)

Добавил Поварёшкин 17 января 2013 Просмотров: 182
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: