Флип клюквенный

Требуется:

- желток - 1
- сок из свежей клюквы - 50 мл
- сахарный сироп - 50 мл
- молоко - 50 мл.


Рецепт:
Желток растереть с сахарным сиропом, добавить клюквенный сок, молоко. Смешать составляющие в миксере в течение 1 минуты, после чего подать в бокале.